Хлеб — всему голова. Самые лучшие хлебопечки для дома: от «бюджетных» до настоящих домашних пекарен - HelpPanda - Умный журнал о бытовой технике

Хлеб — всему голова. Самые лучшие хлебопечки для дома: от «бюджетных» до настоящих домашних пекарен

Ароматный, выпеченный дома, по вашим правилам и вкусам, хлеб — что может быть лучше? Все, кто когда-нибудь в детстве покупал хлеб в пекарне рано утром знают этот запах. А только что испечённый во много крат вкуснее лежавшего хоть час!

Наш рейтинг охватит широкий диапазон цен и функций у хлебопечек. Основываться мы будем на нижеследующих характеристиках:

  • Удельный вес выпечки. Разные модели могут приготовить буханку весом от 450 до 1250 грамм. Выбор этого параметра должен быть основан на потреблении в семье хлеба.
  • Функционал. Бытовые пекарни могут содержать от 5 до 25 заранее готовых программ. Разные параметры замеса, настойки теста, выпечки. Кроме этого, хлебопечки позволяют готовить йогурт, кексы, варенье, джем, etc. Начинкой для хлеба могут быть орехи, изюм, семечки, зерновые, etc. Возможность готовить безглютеновый, бессолевой, бездрожжевой хлеб.
  • Дополнительный функционал. Кроме основных функций, у хлебопечек они бывают вспомогательные. Это автотаймер, лопатки, крюки и формы в комплекте.
  • Тип управления. Оно может быть как сенсорным, так и механическим; в помощь ему может быть установлен LED-дисплей.
  • Диспенсер. Это устройство само подаёт необходимое количество продуктов в нужное время.
  • Мощность. Влияет на скорость и качество замеса теста. Варьируется от 450 до 1650 Вт.

GORENJE BM910WII

Розничная цена: ~6000 руб.

Эта модель из «бюджетного» ценового сегмента откроет наш рейтинг. BM910WII может выпекать буханки весом до 900 гр. 15 автопрограмм позволяют выпекать сладкую сдобу, французские багеты, пшеничный хлеб может быть приготовлен из муки грубого помола и на безглютеновой основе, есть возможность приготовления варенья. Тесто замешает сама, вы можете отрегулировать всё необходимое по весу и задать необходимый цвет корочке; если не любите ждать — опция быстрой печи. Модель известного словенского бренда собирается в Китае.

Достоинства:

  • известный бренд
  • 15 автопрограмм
  • функция «быстрого выпекания»
  • автоматический замес теста

Недостатки:

  • в некоторых отзывах отмечают недолгий срок службы; низкая цена обусловлена в том числе запчастями и комплектующими, которые быстро изнашиваются
  • незатейливый дизайн, такую на виду держать не захочется

REDMOND RBM-M1911

Розничная цена: ~7000 руб.

Российско-китайский бренд Redmond также имеет несколько достойных моделей печек. Мы выбрали модель RBM-M1911. В ней есть целых 19 автопрограмм, позволяющих превратить хлебопечь в настоящую кулинарную машину по приготовлению йогуртов, десертов, напитков, супов и даже каши. Достигается всё это, как и в случае с другими моделями Redmond, за счёт дополнительных аксессуаров.

Отдельно стоит отметить действительно «непробиваемое» антипригарное покрытие на рабочей поверхности и возможность мыть многие детали в посудомоечной машине — агрессивная бытовая химия им нипочём.

На старте печь оснащена стандартными таймером и зуммером (устройство оповещения о готовности).

Достоинства:

  • хорошее качество деталей
  • 19 автопрограмм
  • по-настоящему широкий функционал «всё в одном»
  • невысокая цена относительно потенциала прибора

Недостатки:

  • аксессуары отнюдь не дешёвые
  • если вам нужна исключительно хлебопечка, можно подобрать аналог и подешевле

MOULINEX OW250132 PAIN & TRESORS

Розничная цена: ~11500 руб.

Открывает сегмент «чуть выше 10 тыс.» один из самых популярных производителей бытовой техники из Франции. Сборка техники уже давно во франции не производится, маркетологи могут писать на коробках что угодно. На самом деле их техника производится отчасти в Китае, отчасти в России, во Франции максимум происходит «крупноузловая» сборка продукта. Однако в качестве ничто не теряется.

Многие называют эту и следующие модели «золотой серединой» на рынке хлебопечей. Автопрограмм здесь 20, а мощность в 650 Вт. позволяет приготовить буханку весом до килограмма. Этой буханке можно самостоятельно задать цвет и степень прожарки корочки, а также (с помощью функции поддержания температуры) оставить её в тёплом виде до часа времени.

Разумеется, есть весь букет возможностей, будь то замес теста, джем, варенья, безглютеновая и бездрожжевая, сладкая сдоба и так далее.

Достоинства

  • хорошее качество сборки
  • широкий функционал
  • функция поддержания температуры

Недостатки

  • если вы не любите экспериментировать, здесь, пожалуй, вы сильно переплатите за неиспользуемые функции
  • высокая цена комплектующих

PANASONIC SD-2501WTS

Розничная цена: ~11500 руб.

Самая популярная хлебопечка
Страна: Япония
Средняя цена: 11311 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Также одна из самых популярных печей на рынке. Программ здесь поменьше, всего 12, среди них привычные в этой ценовой категории замес теста, бородинский, пшеничный хлеб и джем. При перебоях с электричеством печь приостанавливает процесс и возобновляет его снова, сама, если прошло менее 10 минут.

Модель не то чтобы выделяется технически: мощность 550 Вт., вес буханки до 1250 гр.

Но нашим соотечественникам, судя по отзывам, она приглянусь за качество своей работы, простой уход и практически полную ненадобность в сервисном обслуживании.

Достоинства:

  • превосходное качество сборки
  • тихая работа
  • корпус из пластика — легко мыть

Недостатки:

  • корпус из пластика — «дёшево» выглядит и легко подвержен повреждениям
  • «тефлон» быстро слезает

KENWOOD BM450

Розничная цена: ~15500 руб.

Эта печь подойдёт тем, кто действительно любит хлебобулочные изделия или на большую семью. Ведь в ином случае брать модель на 780 Вт. при максимальном весе выпечки в килограмм не особенно есть смысл.

Это устройство уже классом выше. Британский бренд (свою продукцию, в т.ч. эту модель собирают в КНР) оснастил эту печь диспенсером и полноценным режимом пользовательских настроек. Т.е., кроме 15 автопрограмм (начиная приготовлением джема и варенья, заканчивая приготовлением различных сортов хлеба) вы можете сами настроить температуру, нагрев, скорость замеса, задать прожарку корочке. По окончанию работы хлеб может оставаться горячим до часа времени.

Достоинства:

  • большое количество функций, в том числе ручной режим — простор для фантазии
  • высокая мощность устройства
  • диспенсер
  • стильный дизайн

Недостатки:

  • высокая стоимость
  • высокий уровень шума

В сегодняшнем рейтинге мы рекомендуем присмотреться к этим пяти моделям. Но как и с выпечкой, простор для фантазии и смелые решения — за Вами!